ハム
原料や製法によって全く違う味が楽しめるハムは、通販ではおなじみの商品です。各地の特産のハムを手軽に取り寄せられる通販によって、近所ではちょっと売っていないような珍しいハムも簡単に購入できるようになりました。最近では、本当に美味しいハムがランキングの上位を占めているので、少しずつ試してみるのがおすすめです。ロースハムや生ハムなど、たくさんの種類のハムから好みの味を見つけてみてください。
とんとろハム
1,575円
テレビや雑誌などのメディアでも紹介され、絶大な人気を誇るとんとろハムは、霜降のような肉質とシャキッとした脂身が癖になる一品です。豚のほっぺであるとんとろを使い、丁寧にハムに仕上げました。そのまま食べても美味しいですし、ほんのり炙ってもまた違った味わいが楽しめます。わさび醤油に付けて食べるのもおすすめです。
人生いろいろハムORベーコン得々スライス1kg
1,050円
切り落としなので、種類も大きさもバラバラですが、良質のハムやベーコンがこれだけ入ってこの価格はかなりお得です。種類がバラバラだからこそいろいろな用途に使えますし、サンドイッチなどには数種類を使うことでより幅のある味が楽しめたりもします。量は多いですが冷凍なので使いたいときにいつでも使えるのが便利です。
三田屋総本店ロース詰合せ
3,675円
創業者がドイツでロースハムの製法を学び、日本人の味覚に合うように工夫を加えることで生み出された三田屋のロースハムは、まさに正統派のロースハムというべき味。桜のチップとコーヒー豆などで燻して作られる伝統製法を守り、フレッシュな風味が魅力的なハムに仕上がっています。人参・玉葱・セロリなどが入ったオリジナルドレッシングは、ハムとの相性も抜群です。
長期熟成業務用布巻きロースハムブロック
2,500円
楽天のハムランキングで何度も1位を獲得した実績のある人気のハムです。塩水につけるのではなく、肉に直接塩をすり込む昔ながらの製法で塩漬けしたロース肉を30日間冷蔵真空状態で熟成させたのち、晒で巻いてじっくり燻製しました。通常のハムに比べても手間も時間も格段にかかるこの製法だからこそのまろやかな味わいを実感してください。
ハモンセラーノ・レセルバセット
25,000円
16ヶ月以上熟成された生ハム「ハモンセラーノ・レゼルバ」とハモネロ1台、生ハム用ナイフ1本、手引書、小冊子のセットです。生ハム好きならば誰もが憧れる塊の骨付き生ハムを、自宅でスライスしながら食べる気分は最高です。ホルダーにセットしたまま常温で保存できるので、毎日少しずつ切りながらワインを楽しむのもいいでしょう。もちろんパーティや贈り物にも最適です。
大山ハム パストラミビーフ
1,350円
牛前ばら肉の表面にたっぷりの黒こしょうをまぶして加熱したパストラミビーフです。スライスしてあるので使いやすく、500gとたっぷり入っているので存分に味わうことができます。黒こしょうが効いたスパイシーな味わいはそのままはもちろん、サンドイッチなどにしても美味しく、マスタードとの相性も抜群です。
コシヅカハム自家製ベリーハム
2,800円
通常のハムがロースやもも肉などの部分で作られるのに対して、ベリーハムは豚バラ肉を丸めて作られます。訳ありとなっているのは、その際に脂が多すぎたものだから。とはいえ、豚肉の甘い脂はそれ自体が絶品ですし、ハムに加工してあるので脂っこさも全く気にはなりません。もちろんそのままサラダにトッピングしてもいいですし、フライパンでソテーすればご飯のすすむ美味しさになります。
札幌バルナバハムの農家のベーコン
1,365円
ドイツ農家で伝統的に作られていたベーコンの製法を再現して作られた農家のベーコンは、2011年のDLG金賞を受賞、洞爺湖サミットではG8の首脳に供されるなど、高い評価を受けているベーコンです。じっくり塩漬けした豚バラ肉の表面に、豚の血液成分を塗ってからスモークし、乾燥させました。ブロックの状態で届くので好みの厚さに切ってお楽しみください。
JA阿蘇-小国郷まるごとセット
4,935円
すべて熊本県産の原料を使ったハムやソーセージに、ジャージー飲むヨーグルトや食べるヨーグルトなど、とにかく阿蘇周辺の美味しいものをセットにしました。大人から子どもまでみんなが喜ぶ内容の詰め合わせなのでファミリー向けの贈り物にピッタリ。それぞれの商品が本当に美味しく、評判がいいとリピートする人が急増しています。
生ハム切り落とし 超特盛1キロ
1,980円
よく店頭で見かける生ハムは、綺麗にスライスされたものが数枚パックに入ったもので、それでも最低数百円はします。しかし、生ハムでもやはりカットする段階で切り落としはできるもので、これはそうした切り落としを集めたものです。もちろん形や大きさは不揃いですが、味は美味しい生ハムがなんと1キロ。サラダやサンドイッチ、ピザ、パスタなどに使い放題です。